آيس‌كافي بنوشيم

آيس‌كافي بنوشيم

نوشته شده در قسمت : سرد نوش ، نوشیدنی سرد ، توسط مهدی منسومی

آيس‌كافي براي همه‌ي اهالي قهوه دوستِ كه هوس يه نوشيدني خنك از خانواده قهوه كردن. درست كردنش سخت نيست. كافيه يه نسكافه (و يا اسپرسو) رو با آب جوش درست كنيد.
خيلي سخت نگيريد اگه اسپرسو نداريد از نسكافه‌هاي معمولي استفاده كنيد. مدتي قهوه آماده شده را توي يخچال بذاريد تا خنك بشه، بعد از يك ساعت قهوه رو توي مخلوط‌ كن بريزيد و با چند قالب يخ يكي – دو دقيقه مخلوط كنيد تا روي آيس‌كافي كف كنه، اگه كه دوست داشتيد بهش يخ اضافه كنيد.

اگر چه اينا هيچ كدوم قاعده و قانون نيست و بستگي به ذائقه آدما داره اما من اين طوري تركيب كردم.
قهوه دو قاشق مرباخوري
يك ليون آب‌جوش
يك نصف ليوان قالب يخ
دو قاشق شكر

يك ليوان كافي خنك

اگر كه دوست داريد كمي خامه زده شده رو هم در آخر به آيس‌كافي اضافه كنيد.
من جايي خوندم كه اگه فرصت داريد به جاي يخ معمولي از يخ قهوه استفاده كنيد. طرز تهيه‌ش سخت نيست، قهوه رو آماده كنيد توي قالب يخ بريزيد و بذاريد توي فريزر.

اين روايت اول از آيس‌كافي بود، به زودي منتظر روايت دوم باشيد! شما هم اگه امتحانش كردين در موردش همين پايين توضيح بدين.

 

نظرات کاربران

3 پاسخ به “آيس‌كافي بنوشيم”

  1. آزیتا گفت:

    به به! خیلی خوب شد ;)

  2. مهسا گفت:

    اگر بخواین می تونید قهوه دم کرده شیرین رو صاف کنید و در قالب یخ ریخته و بگذارید تا یخ بزنه بعد توی یک لیوان چند تکه یخ ریخته و روی آن نسکافه یا قهوه سرد بریزید. با این روش، یخ ها مزه آبکی به قهوه نمی دهد.

    • مدیر سایت گفت:

      خیلی متشکر از توضیحی که ارائه کردید، این موارد را هم به طرح تهیه آیس کافی اضافه خواهیم کرد تا نوشیدنی کیفیت بهتری داشته باشد.

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

پیشنهاد می کنیم، این مطالب را هم مشاهده کنید.