
چاي سياه با طعم نعناع و ليموي تازه
نوشته شده در قسمت : بدون قهوه ، نوشیدنی گرم ، توسط مهدی منسومی
چاي سياه به احتمال قريب به يقين محبوبترين نوشيدني براي ما ايرانيهاست. خيلي از ما صبح رو با يك ليوان چاي سياه شروع ميكنيم و در طول روز هم براي رفع خستگي و شايد بر حسب عادت چاي مينوشيم. به همين علت هم امروز چاي سياه را با تركيب نعناع و ليمو درست كردم و اينجا معرفي ميكنم. به نظر من كه بد نيست هر از گاهي به جاي نوشيدن چاي سياه معمولي و يا چاي با اسانسهاي شيميايي يك فنجون چاي با طعم ليمو و نعناع بنوشيم.
در موقع دم كردن چاي، اول مقداري ليمو ترش و يا ليموي سنگي را برش بدهيد و در پايين قوري قرار دهيد، حواستان باشد كه اگر مقدار ليمو زياد باشد به احتمال زياد مزهي نعناع را احساس نخواهيد كرد. مقداري هم برگ نعناع تازه روي آن بريزيد، اگر كه دوست داشتيد يك چاي كيسهاي ميوهاي هم اضافه كنيد و روي همه اينها آبجوش بريزيد و قوري را روي كتري بگذاريد تا به مدت 5 تا 10 دقيقه دم بكشد. حالا چاي خوشرنگ و خوش طعم را در يك استكان يا فنجان بريزيد.
اگر كه چاي شيرين دوست داريد همين چاي بالا را با مقداري نبات بنوشيد.
موقع قرار دادن ليمو در قوري، هسته ليمو را جدا كنيد تا چاي تلخ نشود.
ممنون دنبال اين دستور ميگشتم