آفوگاتو

آفوگاتو

نوشته شده در قسمت : نوشیدنی گرم ، پايه قهوه ، توسط مهدی منسومی

اول می‌خوام یه توضیح کوچیکی در مورد آفوگاتو بدم که اصلا آفاگاتو چیست و از از کجا اومده، من دیدم خیلی جاها نوشتن که آفاگاتو ترکیب قهوه دم کشیده یا هر نوع قهوه با بستنیِ اما اگه بیشتر بررسی کنیم و بخواهیم وسواس به خرج بدیم آفوگاتو ترکیب اسپرسو با بستنی وانیلیِ.
تعریف دقیقترش یعنی یک نوشیدنی بر پایه قهوه با ترکیب یک شات اسپرسو داغ با دو اسکوپ بستنی وانیلی. هر چند که آفوگاتو به خاطر بستنی خیلی داغ نیست اما در دسته‌ی نوشیدنی‌های گرم طبقه‌بندی می‌شه. آفوگاتو هم مثل خیلی نوشیدنی‌های برپایه اسپرسو یک نوشیدنی ایتالیایی و سنتی محسوب می‌شه و در بسیاری از رستوران‌ها و کافه‌های ایتالیایی سرو می‌شه. +

آفوگاتو چیست؟

معمولا اسپرسو در یک لیوان و یا فنجان با دهانه گشاد سرو می‌شه +

نظرات کاربران

8 پاسخ به “آفوگاتو”

  1. مهروی می‌گه:

    به نظرم باید خوشمزه باشه
    امتحانش می کنم

  2. ebr می‌گه:

    سلام میشه اسم نوشیدنی هایی که میذارید رو با حروف انگلیسی هم بنویسید که ما درست بخونیمشون؟

  3. رها ماسوله می‌گه:

    وجود حجم ۲ اسکوپ بستنی. پس از چند لحظه باعث سردی کامل شات اسپرسو شده و. خیلی از کافه ها جزو نوشیدنی های سرد طبقه بندی می
    کنند. مثلا کافه ویونا. کما اینکه به خاطر سرد بودن بستنی خنک شدن اسپرسو واقعا هم حس نوشیدی خنک کننده را دارد. مگر اینکه قعوه آبکی تر. با حجم بستنی کمتر سرو شود طوری بستنی به سرعا شروع به آب شدن در قعوه داغ بکند که در انصورت می شود قهوه بستنی و نوشیدنی گرم محسوب می شود

  4. رها ماسوله می‌گه:

    به نظرم خوشمزه ترین و باحال ترین نوشیدنی بر پایه اسپرسو افاگاتو هست.

  5. uaral می‌گه:

    با سلام این نوشیدنی یه ظرف مخصوص داره به طوریکه اسپرسو میره ته ظرف و اسکوپ بستنی بدون تماس با اسپرسو برای اینکه اسپرسو رو یخ نکنه توی دهانهِ ظرف قرار میگیره

  6. هلنا می‌گه:

    وااااو
    من توخونه درست کردم خیلی خوشمزس
    کلا هرچی توش قهوه باشه خوشمززززززززس
    فقط یسوال داشتم من تاحالاکافی شاپ نرفتم خب ، میخاستم بدونم طعم اسپرسویی که با موکا درست میکنیم با طعم اسپرسویی که با دستگاه درست میشه فرق داره؟
    غلظتش چی؟ فکرکنم اسپرسوهایی ک تو کافی شاپ درست میشه به برکت کف خامه و شیر غلیظ میشه درسته؟

  7. مهسا می‌گه:

    من امتحانش کردم. وااااااااقعاً عالیه و یکی از انتخاب های همیشگی کافه رفتن هام شده.
    من که قهوه زیاد دوست ندارم خیلی خوشم اومد ازش.
    حتماً یک بار تست کنید.

پاسخ دهید

پیشنهاد می کنیم، این مطالب را هم مشاهده کنید.