فصلنامه شماره ده ویکی‌درینک در ابتدای همین هفته منتشر شد و مانند شماره‌های قبلی به صورت رایگان می‌توانید آنرا دریافت کنید. در این فصلنامه اطلاعات و تجربه‌ی نوشیدنی‌های تابستانی را با شما به اشتراک گذاشته‌ایم.

.

در این فصلنامه می‌خوانید:

- سخنی با خوانندگان
- مخلوط کن یا بلندر چیست؟ تصمیم گرفتیم تا در بخشی از فصلنامه و به صورت مختصر در مورد وسایل تهیه نوشیدنی‌ها اطلاعاتی را در اختیارتان قرار بدهیم. یکی از اصلی‌ترین وسایلی که در آشپزی و تهیه نوشیدنی‌های مختلف مورد استفاده قرار می‌گیرد دستگاه مخلوط کن است. مخلوط کن چیست و چه معیارهایی برای خرید یک محلوط کن خوب بایستی مدنظر قرار گیرد؟ +
- نوشیدنی توت‌فرنگی و سیب: شاید برایتان جالب باشد اگر بدانید توت‌فرنگی میوه‌ای نسبتاً جدیدی است که تا حدود۲۵۰سال قبل به شکل امروزی وجود نداشت وبیشتر موارد استفاده دارویی داشته است. چرا که توت فرنگی حاوی مقادیر زیادی آنتیاکسیدان، ویتامین ومواد مغذی است وخطر ابتلابه بیماریهای قلبی عروقی،سکته مغزی،سرطان،فشارخون،یبوست ودیابت را کاهش می‌دهد. +
- نوشیدنی توت فرنگی و هنداونه: با شروع فصل تابستان و گرما، تهیه نوشیدنی‌های مختلف تابستانه در کافه‌های شهر هم رونق بیشتر پیدا می‌کند. با دستور ساده‌ای که پیش رو دارید می‌توانید این نوشیدنی را در منزل آماده نمایید. چرا خودتان در منزل یک نوشیدنی هیجان انگیز درست نکنید؟ +
- اسموتی شکلات و بادام زمینی: اسموتی‌ها گروه پرطرفداری از نوشیدنی‌ها هستند که معمولا با میوه‌های تازه و موارد مختلفی از جمله شکلات، کره بادام زمینی اضافه می‌شود. در برخی اسموتی‌ها از یخ، میوه‌های یخ زده، عسل و یا سیروپ‌ها نیز استفاده می‌شود. اسموتی‌ها در دنیا بیشتر به عنوان نوشیدنی‌های سالم (health-conscious) شناخته می‌شوند و بسیار پرطرفدار هستند. +
- اسموتی تروپیکال: اگر اهل نوشیدنی اسموتی‌ها هستید، پیشنهاد می‌کنیم تهیه این اسموتی سالم و خوشمزه را از دست ندهید. +
- نوشیدنی سنتی با خیار: بعد از نوشیدنی‌های جدید و اسموتی‌ها که در بخش قبلی این فصلنامه مشاهده کردید می‌خواهیم یک نوشیدنی سنتی را بررسی نماییم. شاید برایتان جالب باشد که بدانید سکنجبین در واقع سرکه و انگبین و مخلوطی است از سرکه و عسل که به میزان و مقدار معین در هم می‌آمیختند و از مخلوط آن شربتی خوش گوار و معطر وفرح بخش به وجود می‌آوردند.+

مجله نوشیدنیها را رایگان دانلود کنید

- اسموتی لیمو و توت‌فرنگی: این اسموتی، یک ترکیب هیجان انگیز تابستانه است. اگر که به نوشیدنی‌های ترش و شیرین (ملس) علاقه داشته باشید، حتما تجربه‌ی تهیه و نوشیدنی این اسموتی را هم دوست خواهید داشت. +
- نوشیدنی پرتقال و آناناس: برای تهیه این نوشیدنی می‌توانید از آناناس تازه و یا کمپوت آناناس استفاده کنید. اما قبل از کمی در مورد خواص آناناس بدانیم، شاید برایتان جالب باشد اگر بدانید که میوه‌ی آناناس حوای مواد و ویتامین‌های مختلفی است. +
- چای لیمویی نعناع: چای لیمویی با نعنا، یک چای مناسب برای جایگزینی با چای سیاه است. با توجه به ترکیب لیمو و نعناع چای لیمو و نعناع می‌تواند نوشیدنی مناسبی برای روزهای گرم تابستان باشد. برای تهیه این نوشیدنی را آماده کنید. +
- چای آرامش بخش زنجبیلی: می‌توانید چای آرامش را به عنوان یک نوشیدنی انرژی‌زا در برنامه روزانه خود بگنجانید. +
- نوشیدنی شکلاتی ادویه‌ای ‌با طعم پرتقال: اگر طعم قهوه و ترکیب آن با شکلات را امتحان نکرده‌اید پیشنهاد می‌کنیم که این دستور را امتحان کنید. اگر چه قبلا بر روی سایت ویکی‌درینک در مورد طرز تهیه موکا به صورت تخصصی‌تر مطالبی را نوشته‌ایم اما در این دستور و به صورت خانگی از قهوه‌ی آماده خانگی استفاده می‌کنیم. اگر امکانات لازم را در اختیار دارید می‌توانید از کمی اسپرسو به جای قهوه خانگی استفاده کنید. +
- آب سیب داغ باطعم وانیل: درست خوانده‌اید آب سیب داغ! آب سیب داغ نوشیدنی بسیار دلچسبی است و این روزها در کافه‌های شهر هم طرفداران ویژه‌ای دارد. معمولا با کمی خامه سرو می‌شود که در این دستور و به جهت اینکه قصد داریم نوشیدنی سالمی را به شما معرفی کنیم از خامه‌ی آن فاکتور گرفته‌ایم. +
- کافه‌ی برتر فصل: اگر شماره‌های قبلی فصلنامه ویکی‌درینک را دنبال کرده باشید می‌دانید که در هر فصلنامه به معرفی بهترین کافه‌ی فصل می‌پردازیم. در کافه‌های فصل بهار که هر کدام را به صورت کامل در بخش کافه‌گردی سایت معرفی کردیم شعبه‌ی پل رومی کافه رئیس را به عنوان بهترین کافه‌ی این فصل معرفی می‌کنیم. +

مانند همیشه از حمایت‌های شما متشکریم و پذیرای پیشنهادها و انتقادهای شما هستیم.

پیشنهاد می کنیم، این مطالب را هم مشاهده کنید.